ホームベーカリーのことがよくわかります

ホームベーカリーGOPANとは

通常のパンは小麦粉から作られています。
小麦以外からパンを作ることは難しかったのです。
それをサンヨーが解決しました。
それがホームベーカリーGOPANです。
ごはんとパンの合体と言うネーミングでしょう。
GOPANのコンセプトを少し紹介しましょう。
日本に昔からあるのはお米です。
水と太陽の恵みが豊かな日本でずっと作られ、食べられてきたものです。
このコメを使ってパンを作ることができないか。
それが最初の発想でした。
米パンを普及させれば、必然的にコメの消費が増えます。
そして、結果として豊かな水田を守ることができると考えたのです。
また、米パンが日常的に食べられるようになるためには、家庭でできなければなりません。
そこでホームベーカリーの開発が始まったのでした。
研究・開発から5年かかっています。
ご飯のような味、そして、和洋どちらにも合うものを目指しています。
小麦アレルギーの人にも安心して食べてもらえるパンなのです。
GOPANで作った米パンはしっとりとしてもちもちの食感です。
サンヨーの技術陣の思いが味となって込められているそうです。
商品名はライスブレッドクッカーです。
ベーカリーではないのですね。
あなたも一度試してみるといいかもしれません。
今まではホームベーカリーは小麦粉を使ったものばかりでした。
通常のパン屋さんでも米を使ったパンはほとんどありません。
新しい食感が消費者に受け入れられるのでしょうか。
パンとご飯の間にある食べ物になりました。
どうでしょうか。